Unsere Klassiker

Flammkuchen Classique mit Schmand, Speck und Zwiebeln

Flammkuchen Gratiné mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse

Flammkuchen Forestiere mit Schmand, Pilzen, Knoblauch und Käse

Flammkuchen Épinards mit Schmand, Spinat, Feta und Tomaten

Flammkuchen Escargots mit Schmand, Schnecken, Knoblauch und Käse

Flammkuchen Chorizo mit Schmand, Chorizo, Speck, Oliven und Tomaten

Flammkuchen Parma mit Schmand, Parma Schinken und Rucola

10 €

 

12/6 Weinbergschnecken 

12 € / 7 €

 

Salat Gourmande Blattsalate mit Rinderfiletstreifen, Pilzen und Parmesan

18 €

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 

21 €

Tatar vom Rinderfilet mit Bratkartoffeln und Salatboquet

25 €

Filet vom Weiderind mit Marktgemüse und Kartoffelgratin

29 €

Chateaubriand vom Weiderind mit Marktgemüse und Kartoffelgratin

58 € (für 2 Personen)

 

Vorspeisen

Lachssalat mit Radieschen und Gurke in Orangen-Vinaigrete

17 €

Rucola Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Calamaretti

17 €

Wassermelonensalat mit Rucola, Feta und gebratenen Gambas

17 €

 

Hauptgang

Knuspriger Sesam-Tofu mit Tahini-Erdnuss Soße, geröstetem Brokkoli und Basmatireis

19 €

Variation von Edelfischen auf Blattsalaten in Orangenvinaigrette

26 €

Duo von Dorade und Gamba mit grünem Spargel und Pfifferlingsrisotto

26 € 

Gegrilltes Lammkarree mit Ratatouille und Salbeignocchi

28 €

 

Dessert

Flammkuchen Normandie mit Schmand und Äpfeln

10 €

Pfirsichsüppchen mit Joghurteis

10 €

Lavendel Crème Brûlée mit Mangosorbet

10 €