Unsere Klassiker

Flammkuchen Classique mit Schmand, Speck und Zwiebeln

Flammkuchen Gratinée mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse

Flammkuchen Forestiere mit Schmand, Pilzen, Knoblauch und Käse

Flammkuchen Épinards mit Schmand, Spinat, Feta und Tomaten

Flammkuchen Escargots mit Schmand, Schnecken, Knoblauch und Käse

Flammkuchen Chorizo mit Schmand, Chorizo, Speck, Oliven und Tomaten

Flammkuchen Parma mit Schmand, Parma Schinken und Rucola

10 €

 

12/6 Weinbergschnecken 

12 € / 7 €

 

Salat Gourmande Blattsalate mit Rinderfiletstreifen, Pilzen und Parmesan

17 €

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 

21 €

Tatar vom Rinderfilet mit Bratkartoffeln und Salatboquet

25 €

Filet vom Weiderind mit Marktgemüse und Kartoffelgratin

29 €

Chateaubriand vom Weiderind mit Marktgemüse und Kartoffelgratin

58 € (für 2 Personen)

 

Vorspeisen

Ceviche von der Dorade mit Limetten, Zwiebeln, Koriander und Avocado

16 €

Rucola Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Calamaretti

17 €

Wassermelonensalat mit Rucola, Feta und gebratenen Gambas

17 €

 

Hauptgang

Thai Kokos Gemüse Curry mit Basmatireis

16 €

Variation von Edelfischen auf Blattsalaten in Orangenvinaigrette

26 € 

Saltimbocca vom Seeteufel mit Melone und Fenchel Püree

27 € 

Gegrilltes Lammkarree mit Ratatouille und Salbeignocchi

28 €

 

Dessert

Flammkuchen Normandie mit Schmand und Äpfeln

10 €

Trio von Sorbets mit frischen Früchten

10 €

Lavendel Crème Brûlée mit Mangosorbet

10 €