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  • Pferdstraße 20 | 61467 Kronberg

Speisen

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Unsere Speisen
PURER GENUSS
AUS BESTEN ZUTATEN

UNSERE KLASSIKER

Flammkuchen Classique
mit Schmand, Speck und Zwiebeln

Flammkuchen Gratinée
mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse

Flammkuchen Forestiere 
mit Schmand, Pilzen, Knoblauch und Käse

Flammkuchen Épinards 
mit Schmand, Spinat, Feta und Tomaten

Flammkuchen Escargots
mit Schmand, Schnecken, Knoblauch und Käse

Flammkuchen Gorgonzola
mit Schmand, Birnen und Goronzola

Flammkuchen Chorizo
mit Schmand, Chorizo, Oliven und Tomaten
12 €

Weinbergschnecken
mit Knoblauchbutter
6/12 Stück           7/12 €

Salat Gourmande 
Blattsalate mit Rinderfiletstreifen, Pilzen und Parmesan
20 €

Wiener Schnitzel 
mit Kartoffel-Gurkensalat 
25 €

Tatar vom Rinderfilet
mit Bratkartoffeln und Salatboquet
27 €

Filet vom Weiderind
mit Marktgemüse und Kartoffelgratin
33 €

Chateaubriand vom Weiderind
mit Marktgemüse und Kartoffelgratin
(für 2 Personen)
66 €

 

VORSPEISE

Gänseleber Pâté
mit eingelegten Äpfeln und Brioche
19 €

Wildkräutersalate
mit gratiniertem Ziegenkäse
14 €

Meeresfrüchte
mit Wasabicreme und Kaviar
18 €

 

SUPPE

Cappuccino von roten Beten
mit Zuckerschoten
12 €

 

HAUPTGANG

Gefüllter Kohlrabi mit Perlgraupen
Blutorangenragout und Petersiliensud (vegan)
20 €

Variation von Edelfischen
auf Kräuterrisotto und Krustentier-Nagé
32 €

Rosa gebratener Rehrücken
mit Wacholdersoße, Wirsing und Schupfnudeln
35 €

 

DESSERT

Tiramisu „à la Gans“
mit eingelegten Kirschen und Vanille Eis
12 €

Zitronengras Crème Brûlée
mit Waldfruchtsorbet
12 €

Variation von Käse
12 €

 

 
Adresse
Wir freuen uns auf Sie!
Öffnungszeiten

Mittwoch und Donnerstag:
18:00-22:00 Uhr
Freitag und Samstag:
17:30-22:00 Uhr

Adresse

Pferdstraße 20
61467 Kronberg

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